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• 作者： 寂寂 发布时间：2022-02-06 23:05:05

  大人者，不失其赤子之心者也

• 作者： v 容 发布时间：2017-10-05 15:28:59

  看的是广东版

• 作者： 张学勤 发布时间：2020-05-18 15:18:58

  苏秦或成最闪亮明星。叙事文学还是蛮精彩，可读性特强，语言的力量和艺术可见多重要，前提是不能没有真才实学，儒学仿佛边缘化，道家，名家，法家都散发出或多或少的光亮。真可谓是一个混乱却又充满着无线可能性的时代，英雄亦有用武之地。

• 作者： 沉醉梦境 发布时间：2022-07-17 18:20:23

  准备去云南旅游，看了好几本攻略，就这本最详细，不但有地图、历史、文化、景点、美食、特产、线路……甚至有交通、住宿，连节日、重大活动、演出时间、地址、电话号码。最后的首字母索引还可以精确查找，简直太方便了。

• 作者： 驰骋之志 发布时间：2018-06-18 19:51:11

  2018年6月16日读，2018-148。

• 作者： 咖喱给给 发布时间：2023-12-31 13:34:18

  大学四年在南京经常出去玩，书中的建筑不知不觉已经逛了大半，杨老师确实是当之无愧“造了半个南京城”。

• 餐盘中的帝国主义

  作者：书宇阳 发布时间：2018-12-16 11:49:31

  作为一本以食物为线索的历史读本，《饥饿帝国》并不是一本有很强学术性的历史学著作，它更多的还是一本科普的通识读物，不会“难读”。一本历史学的研究著作以食物为主题，谈不上“诡异”，甚至还是大家喜闻乐见的。从生活的基础“食物”入手，史学或许可以是每个人都能感知到的历史。不过有点令人失望的是，这部书并没有达到预期想象的食物帝国的宏大图景，在微观的场景描写与历史叙事之间还有一定的沟壑。简单说几点我的想法。

  微观叙事到宏观叙史是否成功？

  作者希望借一个特定时间特定地点的吃饭场景来牵引出背后的历史因素，其目的是显而易见的。每一章的第一小节都以一个特定的食物场景进入，进而分析其背后的历史脉络，但在事与史之间可能存在某种断裂，那个饮食场景是否可以显示出当时的普遍历史呢？这种从特殊到普遍的转换可能没有得到好的论证。

  另一方面，从微观史学的角度来看，我更期待看到作者的写作是，通过这一家人的饮食内容、购买途径、烹饪手法等等，一层层追溯到其中的材料来源、制作方式、饮食意义以及饮食结构的产生原因，而不是直接跳到背后的历史叙事中。

  而其史学论证的方法，多为直接叙事，没有太多历史的分析与材料论证（当然这也是为了让本书具备更好的科普性而非学术性），这就会让某些历史分析不太严谨。于是就会有鸦片这个问题。

  “鸦片”应该被“平反”吗？

  让我阅读感受很不快的是，第十一章“变相的自由贸易”对鸦片的描写仅仅止于大英帝国、东印度公司的经济策略，由此论证的目的是，鸦片对中国的影响更多的在经济方面而不是对中国人体质与精神的迫害上。

  作者对鸦片本身的声明：鸦片确实让人上瘾，但危害很小，最坏的只是便秘。吸食鸦片的人能和正常人一样行动。对此引用以为海南的英国议员的话，他看到的都是充满活力的农民。

  作者对中国政府的分析：清政府大量白银流失归罪于购买鸦片，于是对鸦片妖魔化。但事实是中国政府通过茶与丝绸实际上收回了大部分白银，白银流失另有政府内部的原因。

  作者对《南京条约》的论述：开放通商口岸只是为了维持自由贸易的需求，让英帝国拥有在中国的市场。他们只关注经济贸易，甚至对香港岛都不在乎，商人只当它做避风港。

  我们能看到作者的论证是很简陋的，甚至还有点自说自话的意味，缺乏严谨史料，而没有进入历史情境中分析。批评中国政府对鸦片的痛恨是不妥当的，只有在事实（鸦片确实摧残中国人之体质，破坏清政府之经济）与价值（造成思想上的萎靡）两方面中国都经受其害之后，鸦片作为一种帝国主义殖民主义的替罪羊才是可能的。

  内容结构、翻译及其他

  全书的线索大致是：第一部分主讲食物作为一种资本积累对英国资本主义发展的重要影响，带动了英帝国向外扩张的动机。第二部分以食物的变革，讲述英国人的饮食结构的改变（比如茶作为一种中产阶级消费的意义），及其背后的历史因素，以显示在资本积累的过程中，英国人受到了怎样的影响。第三部分以食物的贸易为线索，讲述英帝国与世界上其他国家之间的贸易往来，由英国制造的“本土食品”如何成为海外殖民者的乡愁象征，以及这些视频对殖民地居民生活方式的影响、即食品的殖民主义。第四部分则是英帝国面对贸易需求的增长如何行动，通过食物与其他国家、地区构成了一幅怎样的世界图景（影响是双向的，但有一方为主导，一方更多是被动），英国人在这样的世界联系中又如何对食品进行生产、制作、融合、发明等等。在某种程度上，本书也是一部食物视角的资本主义积累、发展、扩张的历史。

  本书的翻译很机械化，没有任何“人的感情”（或许这是原文的问题）。

  正文中插入的“食谱”完全没必要，浪费版面。

  内容之外

  忽视其内容，这本书的“形式”有很多不好的地方。本书最好的是封面与装帧，但内页字大行疏。整本书虽然有450页，但后面120页全是注释（且仅为文献来源，没有进一步对内容的解释），所以本书看上去厚实，实则有内容匮乏的嫌疑，定价过高。这也是很多类似图书的毛病。文胜质，成了今日出版业不得不面对的问题。

• 和国际谈判大师学谈判

  作者：布豆熊的口袋 发布时间：2023-12-29 18:10:57