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酒文化是中华民族传统文化的重要组成部分，而酒具是酒文化的重要载体。本书选取中国古代常用的爵、角、觚、尊、彝、卣、觥、盉、壶、罍、翁、瓶、杯、禁、觞、卮、枋/钫、斝、斗19个表示酒具的汉字，阐述了每一种酒具的字形演变，字的含义，酒具的时代演变特点，酒具的用途，酒具在语言文化、历史文化和民俗文化中的丰富内涵，以及考古发现的精美酒具等。通过本书，读者可以从一个侧面了解我国的传统酒文化和器物文明，了解我们华夏民族的悠久器物文明史。

总 序

前 言

爵

一、“爵”字的形体演变

二、“爵”字的含义

三、语言文化中的“爵”

四、历史文化中的“爵”

五、民俗文化中的“爵”

六、考古发现的“爵”

角

一、“角”字的形体演变

二、“角”字的含义

三、语言文化中的“角”

四、历史文化中的“角”

五、民俗文化中的“角”

六、考古发现的“角”

觚

一、“觚”字的形体演变

二、“觚”字的含义

三、语言文化中的“觚”

四、历史文化中的“觚”

五、民俗文化中的“觚”

六、考古发现的“觚”

尊

一、“尊”字的形体演变

二、“尊”字的含义

三、语言文化中的“尊”

四、历史文化中的“尊”

五、民俗文化中的“尊”

六、考古发现的“尊”

彝

一、“彝”字的形体演变

二、“彝”字的含义

三、语言文化中的“彝”

四、历史文化中的“彝”

五、考古发现的“彝”

卣

一、“卣”字的形体演变

二、“卣”字的含义

三、语言文化中的“卣”

四、历史文化中的“卣”

五、民俗文化中的“卣”

六、考古发现的“卣”

觥

一、“觥”字的形体演变

二、“觥”的字含义

三、语言文化中的“觥”

四、历史文化中的“觥”

五、民俗文化中的“觥”

六、考古发现的“觥”

盉

一、“盉”字的形体演变

二、“盉字”的含义

三、语言文化中的“盉”

四、历史文化中的“盉”

五、民俗文化中的“盉”

六、考古发现的“盉”

壶

147

一、“壶”字的形体演变

二、“壶”字的含义

三、语言文化中的“壶”

四、历史文化中的“壶”

五、民俗文化中的“壶”

六、考古发现的“壶”

罍

一、“罍”字的形体演变

二、“罍”字的含义

三、语言文化中的“罍”

四、历史文化中的“罍”

五、民俗文化中的“罍”

六、考古发现的“罍”

瓮

一、“瓮”字的形体演变

二、“瓮”字的含义

三、语言文化中的“瓮”

四、历史文化中的“瓮”

五、民俗文化中的“瓮”

六、考古发现的“瓮”

瓶

一、“瓶”字的形体演变

二、“瓶”字的含义

三、语言文化中的“瓶”

四、历史文化中的“瓶”

五、民俗文化中的“瓶”

六、考古发现的“瓶”

杯

一、“杯”字的形体演变

二、“杯”字的含义

三、语言文化中的“杯”

四、历史文化中的“杯”

五、民俗文化中的“杯”

六、考古发现的“杯”

禁

一、“禁”字的形体演变

二、“禁”字的含义

三、语言文化中的“禁”

四、历史文化中的“禁”

五、民俗文化中的“禁”

六、考古发现的“禁”

觞

一、“觞”字的形体演变

二、“觞”字的含义

三、语言文化中的“觞”

四、历史文化中的“觞”

五、民俗文化中的“觞”

六、考古发现的“觞”

卮

一、“卮”字的形体演变

二、“卮”字的含义

三、语言文化中的“卮”

四、历史文化中的“卮”

五、民俗文化中的“卮”

六、考古发现的“卮”

枋

一、“枋”字的形体演变

二、“枋”字的含义

三、语言文化中的“枋”

四、历史文化中的“枋”

五、民俗文化中的“枋”

六、考古发现的“枋”

斝

一、“斝”字的形体演变

二、“斝”字的含义

三、语言文化中的“斝”

四、历史文化中的“斝”

五、考古发现的“斝”

斗

一、“斗”字的形体演变

二、“斗”字的含义

三、语言文化中的“斗”

四、历史文化中的“斗”

五、民俗文化中的“斗”

六、考古发现的“斗”

参考文献

后 记

胡洪琼，女，河南省固始县人，考古学硕士，安阳师范学院历史与文博学院副教授。主要从事夏商周考古学的教学与研究。先后在《华夏考古》《中国文物报》《中原文物》等期刊发表论文数十篇。曾主持教育部人文社科青年基金项目、河南省哲学社科规划项目及国家社科基金一般项目等多项。2015年获“田野考古发掘个人领队资格”。代表性论文有《略论殷商时期的酒器》《略谈酒器爵》等。

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书籍介绍

酒文化是中华民族传统文化的重要组成部分，而酒具是酒文化的重要载体。本书选取中国古代常用的爵、角、觚、尊、彝、卣、觥、盉、壶、罍、翁、瓶、杯、禁、觞、卮、枋/钫、斝、斗19个表示酒具的汉字，阐述了每一种酒具的字形演变，字的含义，酒具的时代演变特点，酒具的用途，酒具在语言文化、历史文化和民俗文化中的丰富内涵，以及考古发现的精美酒具等。通过本书，读者可以从一个侧面了解我国的传统酒文化和器物文明，了解我们华夏民族的悠久器物文明史。

• 作者： 李昀轩 发布时间：2024-01-05 12:32:25

  书中涉及到了知识点的词汇、句法、短语从中收获到了更多的高级词汇短语、句子的用法

• 作者： 楊無一 发布时间：2019-11-06 09:49:38

  《世间已无陈金芳》：

  世间已无陈金芳，

  而今只有陈予倩。

  孰料还是陈金芳？

  《良霞》：

  美貌给予你的，会被疾病和意外剥夺。

  家庭或许是不会嫌弃你的支撑，但唯一能给你力量的，还是你自己。

  《梅子和恰可拜》：

  一句嘱托，便是一生的承诺。

  不求荡气回肠，也舍了爱一场。

  黄成和恰可拜，短暂的温存和长久的陪伴，她终于更期待那个克制无私的马上男人。

• 作者： Alex-徵 发布时间：2019-06-24 20:35:25

  卖

• 作者： acAric 发布时间：2019-02-19 09:26:21

  周末两天看完。有两个感叹： 1. 书籍中的开发和实际中的研发脱节竟然如此严重，过于学术性的描述以及大篇幅的理论，让你想象不到这是开发 2. 书籍中的理论竟然如此先进以及完善。我一直认为最近几年的SOA，SAAS等等的新技术是最近几年才流行，原来是一早在计算机的理论中都有涉及，只是市场没有实现或者没有流行而已。 综上来看，我对于理论和实际都有偏见，过于夸大新技术，而又过于蔑视理论知识，之后还是要心怀谦虚，继续学习，再多补充理论方面的知识。

• 作者： 小尾巴 发布时间：2016-04-27 20:41:32

  这本书只是搜集资料时使用了其中的一部分

• 作者： weihu 发布时间：2016-08-24 10:02:14

  看看

• 受益匪浅

  作者：Kate 发布时间：2013-01-10 10:49:35

  最近每天下班回家后第一时间就是翻看这本书，虽然是中国人写的，大部分理论可能不是出自作者的思考，但理论比较系统，解释也充分，方法具体，可操作性强，是一本不错的提高情商的入门书，比较适合我们这些心理素质不强，入世不深的年轻人看，看完后受到很多启发，受益匪浅。

• 无酒不成礼

  作者：Galina 发布时间：2018-12-14 01:27:16

  中国素有“礼仪之邦”的美称，礼制中的五礼分别为吉礼、宾礼、嘉礼、军礼、凶礼。饮酒礼是嘉礼中重要的一种礼仪。王熹先生认为：在中国古代乡里社会生活的礼俗制度史上，饮酒礼可以算是流行范围最广、延续时间最长、政治礼教性最强的一种较为普遍饮宴活动。

  在中国，“无酒不成礼”，即行礼离不开酒。酒具是中国饮食文化的重要组成部分，也是中国饮食文化传承与发展的重要载体。种类繁多、造型各异、不同用途的酒具体现了古人的聪明智慧，不同质地的酒具也代表着饮酒者不同的身份地位。不同历史时期的酒具有其不同的风格特点，探究中国各个时代的酒具特点与其发展演变，可使读者更好地了解我国饮酒文化的璀璨历史。此为本书的价值所在。