生物化学（第二版） azw3 电子书 免费 下载地址

作者根据高校各个学科及工程领域的发展对生物化学教学的需要，并参考国内外近二三年出版的优秀生物化学教材，对《生物化学》（版）各章内容进行了全面改编。

全书共分23章，系统阐述了生物化学的基本原理，主要包括： 氨基酸和肽、蛋白质的三维结构、酶、辅酶和维生素、糖、脂和生物膜等生物分子结构和功能以及蛋白质研究技术，核酸、DNA复制、RNA合成和蛋白质合成等分子生物学原理以及核酸研究技术，以及酵解、柠檬酸循环、电子传递和氧化磷酸化、光合作用、脂代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢和激素与代谢调控等代谢部分。《生物化学》（第二版）适于用作学时数为48~64学时的生物化学教材。

对与本书配套的《生物化学学习指导》（第二版）也进行了全面改编，更新了《生物化学学习指导》（版）中大部分习题，内容包括各章要点提示、术语解释、精编习题与习题解答。

读者对象： 大学本科生。

1 生物化学与细胞

2 氨基酸和肽

3 蛋白质的三维结构

4 蛋白质研究技术

5 酶

6 辅酶和维生素

7 糖

8 脂和生物膜

9 核酸

10 DNA复制

11 RNA合成

12 蛋白质合成

13 核酸研究技术

14 代谢导论

15 糖酵解

16 柠檬酸循环

17 糖原代谢、糖异生和磷酸戊糖途径

18 电子传递和氧化磷酸化

19 光合作用

20 脂代谢

21 氨基酸代谢

22 核苷酸代谢

23 激素与代谢调控

索引

参考文献

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前言

本书版问世以来，受到了众多读者的欢迎，并被很多院校选作教材，本人备受鼓舞，也衷心感谢读者提出的宝贵意见。为了使生物化学教学更适应各个学科以及工程领域发展的需要，决定根据自己近二十年生物化学教学经验，吸纳了近几年在生物化学教学改革取得的成果，参考国

• 作者： 三次元蚂蚁 发布时间：2023-01-25 16:58:00

  传统文化有好有坏，注意判断，请勿轻信书中内容！如果阅读过程中发生严重不适感，请暂停阅读，有可能书中一些内容违背了人的天性！

• 作者： Sam 发布时间：2013-01-03 15:52:47

  即使在国外的教材中也算是高水平之作了

• 作者： jackie 发布时间：2009-12-13 01:13:31

  有点印象不多，记得是写民国时的故事，一共是三本连续吧。

• 作者： howImiss 发布时间：2015-04-01 17:37:51

  基本还是看《父母效能训练手册》更有帮助

• 作者： 自独斋 发布时间：2022-03-07 22:20:08

  其实就序言写得深刻，内容真的一般般。画得很有特色，虽然作者强行夸张却并不好笑，文字只有两句戳心，一句是“能力越强的人际关系越差”，一句是“约会越重要，你的主管越会突发灵感喊你加班。如果你当天准备求婚，你的老板会临时召开紧急会议”。

• 作者： songtong2010 发布时间：2019-07-19 00:45:45

  因为法兰西组曲知道的作者，感叹一部未完成的遗作都有如此功力，那其他呢？如果说法兰西组曲，受法国浪漫到现实主义手法的影响重，那作者的中短篇，真的太有沙俄时代那种吸收法国，比肩法国，超越法国的文学色彩。内米会讲故事，会思考，但也应了她自己写下的那句，如果一旦追求精神高洁，就只能把现实委托给他人。所以她选择了用写作质疑，表达自己的思考。这本书里，库里洛夫时间给我印象最深，想到了陀斯妥耶夫斯基，这可能也是她最好的中篇了

• 自然農法——內心的修行

  作者：自然小农 发布时间：2013-05-30 10:24:51

  福岡正信在《自然農法》一書中說道：腳步接觸不到土地，手遠離了自然花草，眼看不到青天，耳聽不到鳥鳴，鼻子嗅不出廢氣，舌尖失去了自然食味，現代人的感官已經完全與大自然隔絕了，就像瀝青路上的車子一樣，與生活的基地隔離了兩三層，失去了真正的人類空間。

  這用來描述我們當下情況也是多麼恰當。現在開始明白為什麽福岡子孫沒能繼承自然農法，因為自然農法不是一項技術，而是內心的修行，沒有這種慧根和修為，就不會有內在動力實施真正的自然農法。

• 书摘

  作者：我爱古诗词 发布时间：2024-01-06 17:35:19

  研究表明，有30%到50%的重大科学突破是由意外或巧合所引发的。

  尽管听上去有些冒犯，不过我们必须承认，文明的进步和维系在极大程度上乃是造化弄人的结果。——弗里德利希·哈耶克

  多达50%的成功案例都被专家们认为是“无法解释的变数”。

  一个一直被低估的、关于人生的基本事实就是：我们无时无刻不在即兴演出。——奥利弗·伯克曼(Oliver Burkeman)，记者和作家

  苏格拉底提出的六大类经典问题包括：澄清事实的问题（“为什么会有这种想法？”），建立假设的问题（“可以对此作何假设？”“如何证明上述假设？”），寻求证据的问题（“有没有相关的例子？”），质疑观点的问题（“各种利弊是什么？”），探究内涵的问题（“该行动会引发什么结果？”），以及反思问题的问题（“提出这一问题的初衷是什么？”）等。