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本书按照食材种类介绍了各种凉拌菜的做法；同时讲解了各种食材的选购、保存及烹饪等方面的小窍门。不仅介绍了凉拌菜的基础知识，包括凉拌菜的特点及要求，凉拌菜的装盘方法、拌制方法，以及如何做卤水、沙拉等，而且依次介绍了素菜、肉菜、水产品、家常沙拉等不同种类的凉拌

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书籍介绍

本书按照食材种类介绍了各种凉拌菜的做法；同时讲解了各种食材的选购、保存及烹饪等方面的小窍门。不仅介绍了凉拌菜的基础知识，包括凉拌菜的特点及要求，凉拌菜的装盘方法、拌制方法，以及如何做卤水、沙拉等，而且依次介绍了素菜、肉菜、水产品、家常沙拉等不同种类的凉拌

• 作者： OceanSeagull 发布时间：2016-08-31 17:00:28

• 作者： 红色小鱼儿 发布时间：2016-10-20 14:50:04

  摄影的基础应用技术解析得很精确，构图和后期处理等都有涉及，虽然还不敢说能够把握好人像摄影的精髓，不过至少可以拍出一些让自己满意的作品了

• 作者： 梓星星 发布时间：2022-04-08 15:04:20

  还行吧，就是把所有你知道的道理再给你讲一遍。人真的是有时候在低谷的时候才会需要一碗鸡汤。有营养也好，毒鸡汤也罢，很多做人的道理我们都懂，只是真正的走过一段路之后才发现，我们确实没有对生活全力以赴过！加油，做最好的自己。

• 作者： Vendetta Child 发布时间：2013-08-10 00:05:39

  观感很奇特。画风是相当喜欢的风格，连环画般的叙事倒也没有太过违和。只是这个故事本身就有一种难以言喻的奇异感。似乎是诡异故事，又似乎是残酷童话那类的写实故事。短短的篇幅塞进了太多idea导致都没有充分讲述。有空看下zaya，不知是否有进步呢

• 作者： 尿滴沥尿等待 发布时间：2023-02-08 11:10:28

  内容一般，装帧插图质量也较差。

• 作者： 万物静默如初 发布时间：2022-05-19 10:49:25

  解开一个结，有时只在闪念之间，有时却要琢磨十年。匠心的传承往往潜移默化。

• 您了解中国资本市场的前世今生及未来发展方向的得力助手

  作者：和光同尘 发布时间：2022-08-06 20:14:19

  本书作者是中国著名金融学研究者，可以说作者亲身见证、参与甚至影响着中国资本市场三十年来的发展。本书内容可谓中国资本市场发展历程的一个缩影：既展示了中国资本市场尤其是深沪两市的建立及发展，资本市场功能的变迁，又描述了中国资本市场监管法制的从无到有，更揭示了中国资本市场未来发展的理性逻辑。从一定程度上说，本书可以说是一部中国资本市场的简史。所以，本书特别适合作为资本市场研究者的案头参考资料，也值得对中国资本市场感兴趣的读者买来一读。

  总的来说，本书脉络清晰，资料翔实，可读性还是比较强的。不过，由于全书各章由不同研究者执笔撰写而成，难免个别章节存在脱节或者内容重复的现象。但总体而言，瑕不掩瑜，还是很值得一读的。

• 一本值得一读的中日特色结合的推理小说

  作者：樱sakura 发布时间：2018-05-19 23:53:54

  三色屋事件，作者【日】陈舜臣，华裔的名字，日式的标题，光看封面以为是最近新出来的推理作家，实质上打开书本，才发现作者早在1969年就得到了日本直木推理奖，而这本三色屋事件的时代设定大约是上世纪40年代以前，一个在日中国人虾干工厂里发生的事件。主人公 “我”受朋友之邀，到他家里去研究他朋友忽然冒出来的可疑的号称是父亲的私生子的大哥。朋友的父亲刚过世，可以说家族中有很多不清楚的事情，在“我”到了他家里之后没两天，接替他父亲的掌柜在所有出口都有人看着的房间于午睡中被人杀害了。这期间“我”为了找出真凶四处调查，觉得很多人都有嫌疑，私生子大哥，掌柜不怎么成器的继子，行为可疑的日本女佣，莫名失踪的帮工，生意伙伴的员工里透露出被父亲谋害过亲人的中国人，老掌柜死后得益的新掌柜，在一连串的调查之后，得出了一个合情合理的凶手。这本小说在故事脉络上是一本很正统的日式推理小说，集合了很多后来常见的推理小说因素，比如说发生凶案的房间出口都有人看着，可以说某些意义上是密室的一种，然后凶手制造不在场证明的诡计在后来的名侦探柯南中也出现过不止一次，考虑到这本书可能的很早的写作时间，应该算是比较早用这种诡计的小说了，也许名侦探柯南有参考它也不一定。小说除了推理剧情之外，在很多方面都显示了作者渊博的知识，包括虾干生产贩卖的很多专业操作和术语，中国人在当年选择出国淘金时的选择的一二三四等都是什么，这些知识和理论放到现在感觉也是可以拿出来咀嚼一番的，还有些涉及特工间谍的背景嵌入，就冲这几点，这本小说在推理小说里就可以独树一帜了，并且说实话因为有了这些有意思的内容，凶手是谁其实在这本书里都不怎么重要了。此书在人物性格刻画上也很成功，让我印象最深刻的就是里面有个角色，秉持的是“倒数第二”的原则，这样又可以心安理得的得过且过，又可以安慰自己不是最差的，大约这个就是中庸之道的一种解读方式，想想生活中的确有这样子的人存在呢。除此之外，这本书还有个非常特别的地方，就是里面所用的语言和感觉都很中式，无论是主人公“我”跟朋友之间的交流对话，还是文字呈现方式，都与日本语言组织不同，从中能清晰地看出作者的华裔身份，虽然不确定这本书确切的写作时间，但是里面所用的语言还有种中式古典美，比较好奇是特意翻译成这样的还是原来就是如此行文。最后作为一个小建议，因为搞不清这本书到底什么时候写的，如果能有个序更多介绍作者和这本书就更好啦！